Bize Ulaşın 0380 524 81 25
Çilekli bahar keki tarifi

Çilekli bahar keki tarifi

Meyveli tatlıları seviyorsak çileğin bundaki payını inkar edemeyiz. Dahil olduğu her tarifin lezzeti katlayan çilek, bu kez sadece lezzetiyle değil, sevimli görüntüsüyle de keke sınıf atlattı.

KAÇ KİŞİLİK : 6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ : 15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ: 35 dakika


Çilekli Bahar Keki Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta

  • 1 çay bardağı soda

  • 1 su bardağı toz şeker

  • 1 su bardağı kefir

  • 1/2 su bardağı sıvı yağ

  • 2,5 - 3 su bardağı un

  • 1 kase çilek

  • 2 paket vanilya

  • 1 paket kabartma tozu

Çilekli Bahar Keki Tarifinin Pişirme Önerisi

170 derecede piştiğinde içi hem hafif nemli bir dokuda olucaktır hem de çilekler pişme aşamasında yanmayacaktır. Pişirme süresi fırınınızın performansına göre farklılık gösterebilir.

Çilekli Bahar Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kabın içerisine yumurtaları kırın ve üzerine toz şeker ilave ederek güzelce çırpın. Toz şekerin içinde erimesini sağlayın.

  2. Üzerine kefir, soda, vanilya ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin.

  3. Ardından unu ve kabartma tozunu eleyerek azar azar ilave edin. Spatula yardımıyla karıştırın. Kekinizin normal kek kıvamından biraz daha akışan bir kek kıvamına sahip olması gerekiyor.

  4. Ardından bu keki yağlanmış unlanmış kelepçeli 24cm'lik bir kek kalıbının içerisine aktarın. Üzerine çilekleri dizin. Hafif gömülmelerini sağlayın.

  5. Fırının içerisine içi su dolu, ısıya dayanıklı bir kap koyun. Kekinizi 170 derecede ısıtılmış fırında 35-45 dakika arasında bir süre kadar pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin.

Çilekli Bahar Keki Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine sos gezdirebilir, pudra şekeri serpebilir, krem şanti ya da dondurma ile de servis edebilirsiniz.